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日本のニ
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シーフードショー大阪、来週開催
「第7回ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」大阪が、2月16日〜17日の2日間にわたり、開催される。
今年のシーフードショーには、日本近海の魚、日本各地の水産商材を中心に、昨年を上回る約250小間、180社...
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| 世界のニ
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ツナ輸出が落込む
フィリピンの2009年のマグロ輸出金額は、一部には太平洋における魚集合装置(FADs)の禁止によって2008年比5分の１となった。FADsはフィリピン漁船の4分の3が取り付けているとされる。
ゼネラルサントス市のフィリピン輸出業者連盟の地...
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中国漁業トピックス
・福建省ウナギの輸出状況
福建税関のデータによると、2009年の福建省ウナギとその製品の輸出量は2万1,055トン（金額2,533億米ドル）。その内、ウナギ蒲焼製品の輸出量は1万7,265トン（金額2億640万米ドル）で、前年同期...
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マグロの旨みがきいた魚介だしラーメン新発売
エースコック株式会社は、マグロのダシがきいた「新魚介だし 潮らーめん」を新発売する。
近年「魚介系」スープが人気のラーメン業界。今回はその中でもマグロという、定番の人気素材でありながら目新しさも兼ねている素材を使用し...
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