2005年5月号 【特集】未来へつなぐ食育 〜体験が育む生き抜く力〜

子供への食育はなぜ必要か サカモトキッチンスタジオ主宰/坂本 廣子

魚嫌いをなくそう〜浜から伝える地魚の味〜 古江漁協女性部長/中森 末子

小さなジャーナリストたちが、漁村の意義を社会へ発信する！ 〜海と魚の応援団を育てる体験活動「海彦クラブ」〜 ウーマンズフォーラム魚代表/白石 ユリ子

フードマイレージと仮想水

心を育む食のまちづくりと食育 小浜市食のまちづくり課長/高島 賢

学校給食へのアプローチ (社)香川県水産振興協会/寒川 昌彦、 (株)辰巳/高原 正雄

食育はまず元気な体作りから 神奈川県横浜市磯子区/トトロ幼稚舎