2005年11月号
【流通・経営】養殖マグロの流通・取引の現況(上)
〜脂マグロ市場での位置づけ、川上・川中における取り組みの特徴〜
(近畿大学COE博士研究員/山本 尚俊)
■詳細はアクアネット当該号の本文をお読みください。
養殖漁場へと運ばれてきた曳航生簀
写真中央が曳航生簀。豪州ポートリンカーン沖の養殖漁場にて撮影。