【特集】流通現場の新たな挑戦〜川下から川上へ〜

【現地レポート】レジャー対応型のアユ養殖
（栃木県さくら市葛城/喜連川漁業生産組合）

【現地レポート】“活魚車需要”に特化し、生産効率を追求！
（愛媛県西予市三瓶町/愛媛養殖(株)）

【現地レポート】冬の宇和海でサクラマスを養殖
（愛媛県宇和島市/(株)ニチモウマリカルチャー）

【連載】四季折々・魚料理の蘊蓄(4)
（料理研究家/田口 道子）

【連載】お魚撮ろトロ！(16)
（フォトグラファー/SHIGETA.M）